Целевая аудитория

• інвестори готельного і ресторанного бізнесу
• керівники мереж ресторанів, готелів
• керівники окремих готелів та ресторанів
• директори з маркетиргу, маркетологи

Цель мероприятия

• Чітке розуміння як вибудувати стратегію комунікації з гостями конкретного ресторану і готелю; канали, спікери, повідомлення
• Як і навіщо створювати маркетинг план? оптімальній бюджет і організація работі
• Як вибрати канали просування? Реальні кейси, який ефект від реклами і від чого залежить?
• Мікромаркетінг - чому так важливий для ресторану і як його організувати?
• Сучасний SMM, чого точно не хоче гість?

Программа

Секрети успішної комунікації. PR в ресторані та готелі

• Секрети комунікації з цільовими аудиторіями. Канал і мета повідомлення;
• Стратегія комунікації з вашими гостями. Практикум;
• Особливості PR для цільової аудиторії;
• Запуск PR- кампаній: кращий досвід. Event-management;
• Формування інфо-приводу. Вдалі і невдалі приклади.

Програми лояльності

• Макетингування систем лояльності;
• Орієнтація сервісу і меню на постійних гостей. Секрети створення лояльності;
• Робота з базою постійних гостей. Аналіз відвідуваності;
• Акції для постійних гостей. Додаткові послуги

Реклама: основні тенденції і доцільність витрат

• Основні рекламні канали. Інструменти реклами ресторану: позитивний і негативний досвід;
• Встановлення завдання рекламної компанії. Визначення цільової аудиторії та повідомлення;
• Математика рекламних кампаній;
• Зовнішня реклама: фішки, які створюють черги;
• Кейс стадії: рекламні кампанії в ресторанному бізнесі.

Інтернет реклама або Online-mix для ресторану

• Вибір цільової аудиторії соціальних мереж;
• Подання ресторану в соціальних мережах. Просування ресторану. Який максимальний
• ефект від соціальних мереж?
• Сайт ресторану - які завдання виконує, сучасні тренди;
• Інтернет реклама: бюджети, цілі, інструменти;
• Що таке SMM?

Внутрішній маркетинг. Акції

• Існують диво-акції? Розрахунок ефекту від акційних кампаній;
• Цільова аудиторія акції. Суть і мета акції;
• Практикум створення акції;
• Види акцій: на формування лояльності для залучення нових відвідувачів, формування позитивного іміджу;
• Внутрішній маркетинг: сила брендингу.

Менеджмент системи просування

• Маркетинг-план ресторану: новинки, акції, реклама, PR. Зводимо все в один документ;
• Особливості управління втіленням маркетингової стратегії;
• Маркетинговий бюджет;
• Маркетинговий календар;
• Практикум менеджменту системи просування.

Дополнительная информация

За кожного наступного учасника ціна зменшується. При оплаті за 4-х учасників - 5 запрошення в подарунок!

У вартість включено:

•    участь у тренінгу 2 дні (16 годин)
•    coffee-breaks;
•    роздаткові матеріали;
•    консультування в рамках домашнього завдання;
•    сертифікат про участь у тренінгу.