Усі резюме / Резюме по рубриках / Інші спеціальності
Дане резюме втратило актуальність 18 Лютого 2019 р.
Дані наведені виключно в ознайомлювальних цілях. Контактна інформація прихована та допоміжні функції вимкнені

18.11.2018


Будь-яка

за домовленістю

Контактна особа: Руслан
Місто (регіон): Чернівці


Основна інформація:

Шеф-повар, полная занятость
Дата рождения:
27 марта 1987 (31 год)
Город: Черновцы
Опыт работы:
2017 шеф консультант ресторана "Абрикос" г. Харьков, 2016 шеф повар развлекательного комплекса “Bai Street” г.Астана Казахстан, 2015 совладелец, шеф-повар Drink bar «Пополам» 2014-2015- ресторан "Рояль" г. Черновцы, шеф-повар. 2014-2013- ресторан японской кухни «KIOTO» г. Киев, су-шеф. 2012-2013- “Royal steak club” шеф-повар японской кухни. г.Черновцы. 2010-2012- «Gran Pri Club» шеф-повар. г. Черновцы. 2009-2010- Отельно - ресторанный комплекс “Мрiя” шеф повар японской кухни Проводил консультации Боулинг клуб «Турбина» ,Гостинично-ресторанный комплекс «Георг Палац»

Образование
Среднее специальное
с 09.2003 по 07.2006
Повар, Черновцы.

Курсы повышения квалификации, опыт работы с сильнейшими поварами Украины и Зарубежья.

Дополнительная информация
Организация и контроль работы всех подразделений кухни и суши-бара
Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; контроль себестоимости
Организация и контроль процесса введения в действие нового меню; проведение инструктажей, занятий и дегустаций
Контроль эксплуатации производственного оборудования, соблюдение соответствующих режимов на линии
Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов, бракеража, температурного режима холодильников
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины
Организация работы кухни и зон хранения согласно требованиям СЭС
Контроль товарных запасов на производстве, осуществление заявок на закуп продуктов; контроль списания
Участие в плановой и внеплановой инвентаризации, ежемесячное снятие остатков на кухне
Обучение и аттестация персонала кухни;
Формирование отчетности по производственной деятельности



Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані

Відправити
другу

Поскаржитись
адміністратору



Роздрукувати сторінку

Не знайшли необхідного резюме?

Додайте вакансію

Схожі резюме


Схожі резюме строк актуальності яких закінчився
Будь-яка, Олег, з/п за домовленістю 21.12.2019
Будь-яка, Ольга, з/п за домовленістю 21.12.2019
Будь-яка, Сергій, з/п за домовленістю 21.12.2019
Будь-яка, Сергій, з/п за домовленістю 21.12.2019
Будь-яка, Сергій, з/п за домовленістю 17.12.2019
Будь-яка, Михайло, з/п за домовленістю 17.12.2019
Будь-яка, Vasul, з/п за домовленістю 17.12.2019
Будь-яка, Олег, з/п за домовленістю 10.12.2019
Будь-яка, Олександр, з/п за домовленістю 10.12.2019
Будь-яка, Наталя, з/п за домовленістю 10.12.2019

Більше резюме →

Резюме в категорії: Інші спеціальності
Резюме в регіоні: Чернівці


Ринок працевлаштування в Чернівцях та області: кількість вакансій (вільних робочих місць) та резюме претендентів (працівників, що шукають роботу) по регіонам Чернівців

Регіон Вакансії Резюме
Chernivci Резюме і вакансії, робота в Чернівцях
вакансии и резюме
 
14138 11516
Novodnistrovsk Резюме і вакансії, робота в Новодністровську
вакансии и резюме
 
135 26
Vuzhnucya Резюме і вакансії, робота у Вижниці
вакансии и резюме
 
150 25
Herca Резюме і вакансії, робота в Герці
вакансии и резюме
 
135 9
Hluboka Резюме і вакансії, робота в Глибокій
вакансии и резюме
 
153 14
Zastavna Резюме і вакансії, робота в Заставній
вакансии и резюме
 
161 13
Kelmenci Резюме і вакансії, робота в Кельменцях
вакансии и резюме
 
142 26
Kicman Резюме і вакансії, робота в Кіцмані
вакансии и резюме
 
159 11
Novoselucya Резюме і вакансії, робота в Новоселиці
вакансии и резюме
 
150 35
Pytula Резюме і вакансії, робота в Путилах
вакансии и резюме
 
128 1
Sokuryanu Резюме і вакансії, робота в Сокирянах
вакансии и резюме
 
143 20
Storozhunec Резюме і вакансії, робота в Сторожинці
вакансии и резюме
 
155 25
Hotun Резюме і вакансії, робота в Хотині
вакансии и резюме
 
142 12